您好，欢迎光临贵叶龙官方商城!
购物车
咨询热线：
(86) 020-82162939
茶文化 
curture
您当前位置：首页 > 茶文化 > 茶俗茶道 > 详细内容浏览
2009/5/12 0:00:00 来源：贵叶龙官方商城 浏览量：92
我们饮用的茶一般都是用鲜嫩芽做成的，而哈尼族的蒸茶则不然。哈尼族把新鲜的老茶叶采来，放入甑子里，用温火慢慢蒸熟后，在太阳下晒干，装入土罐或干竹筒里备用。要饮用时，取适量放入杯子里，倒入涨沸的开水，浸泡数分钟，就能喝到地地道道的哈尼蒸茶。
在墨江县的哈尼族村寨里做客时，我喝到一道具有糯米香味的茶，清香扑鼻，十分爽口、诱人。一问叫什么茶？答曰：“蒸茶。” 转载本文请注明来自沁人茶香。
哈尼族是参与茶树驯化、培育的少数民族之一。在古老的民族迁徙史诗、创始古歌和神话传说里都有有关茶的记载和故事，在今天所有的民俗活动中都要用到茶，“无茶不成俗”。形成了独到的茶文化，蒸茶就是令人称道的一味饮品。
哈尼蒸茶，闻之，清香四溢；喝之，润喉沁心。
相关文章
