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茶叶百科 
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2009/5/12 0:00:00 来源：贵叶龙官方商城 浏览量：89
中国人对喝茶向来很有讲究，响当当的西湖龙井又是杭州的特产，所以茶博会成了每年西博会的保留节目。
茶博会开幕的日子，全国名茶纷纷亮相。简单的开幕式后，我随着人流走进了展厅。本以为西湖龙井会像前几届一样，出现在展厅的最显眼处。没想到，展厅的正中央却挂着台湾乌龙茶的牌子。这当然并不表明，乌龙茶的名气就盖过了西湖龙井。换句话说，西湖龙井现在已经不需要花血本来宣传自己。
但西湖龙井也不能稳坐钓鱼台，随着大家口味的转变，各地名茶的风头已经直逼西湖龙井。如果你逛过茶博会，也许会感觉到，那些钟爱西湖龙井的，大多是老茶客。从昨天的现场也可以看出，七成以上的参观者都上了年纪的。尽管各种茶叶令人眼花缭乱，但他们转着转着，又会回到西湖龙井的展台。用他们的话说：“喝了几十年了，口味改不了了。”
追求时尚的年轻人可不理会这些，什么流行他们喝什么，什么新奇他们要什么。喝惯了可乐雪碧的他们仿佛一生下来就讨厌茶叶的那股苦涩味，他们对甜的东西好像天生有好感。转载本文请注明来自沁人茶香。
乌龙茶、水果茶就占据了这方面的“优势”，这些展位很吸引年轻人的目光。这不，茶博会开幕不到一个钟头，就有一个杭州茶商开着卡车订了30箱“台湾乌龙”，因为有市场。
虽然这些并不会马上触动西湖龙井的霸主地位，但“内忧外患”的局面还是不容忽视。外有口味清新独特的“洋茶”，内有全国各地的名茶，还有孪生兄弟“钱塘龙井”、“越州龙井”要分一杯羹。
还有就是价格，正宗的西湖龙井一般都要千元以上一斤，不是每个人都喝得起的。而那些一两百元的茶叶新品恰恰适合大众口味。
当然，西湖龙井不会轻易放弃老大地位，有了竞争也未尝不是一件好事。
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