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为何春茶丰收夏茶却出了问题?

2009/5/12 0:00:00  来源:贵叶龙茶叶商城   浏览量:63

为何春茶丰收夏茶却出了问题

福建安溪茶农沈建民种在坡地的茶树春天采收的茶叶产量高、品质好,老沈一家很高兴。为了争取夏茶和秋茶丰收,采完春茶后,5月中下旬他就进行茶树追肥。当时市面上有一种新型复合肥,包装袋上标的氮磷钾养分含量为30-5-5。老沈认为这种肥料是含氮磷钾的复合肥,多施一点没有问题,于是就用了每亩30公斤的施肥量。施肥方法是手抓穴施、不埋土。追肥一周后,老沈发现茶树上的老叶片有凋落现象,嫩叶呈现暗绿而且萌发很慢。到6月初随着气温升高,茶树的叶片出现褐色,结果夏茶没有采收。7月下旬追施了一次氮肥和钾肥,这次施的是尿素8公斤/亩,硫酸钾5公斤/亩。施肥时结合中耕松土,又遇雨水充足,茶树长势逐渐恢复正常,并收获了秋茶。沈建民想知道为何春茶丰收而夏茶却出了问题。

专家:这个案例中夏茶所出现的问题是由于追肥不当造成的。在5月下旬摘过春茶后,由于养分消耗大,需要及时追肥补充养分。沈建民追肥的时间是适当的,问题就是出在施用量和施肥位置不当两方面。采用高氮复合肥(30-5-5)30公斤/亩穴施的方法,一次所施入的氮养分达9公斤,不仅数量多,还集中于穴中表土上。而这种含氮复合肥中的氮素是脲基形态,在南方较高温度条件下,很快分解产生碳酸铵和氨气,通过氨气的挥发蒸散可直接熏伤茶叶。如果施肥时不灌溉又无雨水,那么地表的肥料既不入土又不溶解,根系吸收不到肥料中的养分。

由此可见,种在丘陵坡地的茶树由于土层薄、墒情差,追肥要“少吃多餐”,每次氮素用量要少。一般尿素5~8公斤,施肥要结合中耕除草,土肥混合,及时浇水,防止烧根熏叶。

本案例中,春茶的生长良好要归功于基肥施用适当,在去年10月底至11月初施的基肥,所施的肥料包括有机肥和化肥,有机肥用牛栏粪和饼肥混合,每亩1000公斤。复合肥采用氮磷钾养分含量为15-15-15的通用型复合肥,每亩施用30公斤。基肥的施用体现了时间早而位置深的特点,在茶树两侧开沟条施、深度在15到20公分处。由于基肥施用的早、深、好,春天茶树树梢生长萌发多,春茶获得丰收。(作者为中化化肥高级顾问、中国农业大学教授 曹一平)

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