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茶叶百科 
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2009/5/12 0:00:00 来源：贵叶龙官方商城 浏览量：158
名丛来自名种，品种是影响品质的首要因素。没有优异的名丛，就不可能有香味双绝的岩茶，武夷山素有茶树品种王国之称。山内生长着世代留传的有性群体茶树品种，当地人移为菜茶(即奇种)，经长期自然杂交，演变出许多优良系株，如著名的“五大名枞”(大红袍、铁罗汉、白鸡冠、半天腰、水金龟)和肉桂等，都是从有性群体中分离出经选育的优良单株，成为名枞。武夷山岩茶品种繁多，品种资源极为丰富。据传有近千个品种，茶叶志上记载的仅慧苑岩有名字可查的品种多达264个，从此可见，武夷山确实是岩茶树品种的王国。关于武夷山菜茶的来源有两种说法：一是据胡学川考证宋初建茶树为野生种，即菜茶由原野生种演变而来。另据庄晚芳观点，武夷茶早为古人所栽，或可能引自浙江乌龙岭。总之，在历史的发展过程中，通过与外来品种自然杂交以及受到武夷山各岩峰生态条件的影响，形成了性状与特性混杂多样的武夷当地有性群体茶树品种。转载本文请注明来自沁人茶香。
武夷岩茶良种的繁殖有两种：一是有性系，用茶籽播种繁殖；二是无性系，全要是剪穗(一叶一腋薄芽)，短穗播插育苗。有性繁殖在自然杂交中，虽然其后代能分离出若干优良的单株，但容易变异难以稳定地保持母树的优良的特征特性。而无性系相对可稳定地保护母树的优良特征特性，而且开采时间快，产量较高。武夷山市茶叶研究所80年代开始，经过20多年的努力，建立了名丛无性繁殖品种园，园内收集了名丛品种达146个，其中有金观众音、金凤凰、白牡丹、金锁匙、老君眉、石乳香等十多个品种品质优良，大有发展前途，特别是茶叶研究所，自从80年代获得大红袍无性繁殖育苗移植成功，中外瞩目，倍受世人珍爱。
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