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红尘里的茶香

2009/5/12 0:00:00  来源:贵叶龙官方商城   浏览量:88


品茶,是一种境界。于我而言,与其说是品,不如说是饮。这就是红尘之外自称“槛外人”的妙玉所说的“牛饮”。

品也罢,饮也罢,对茶,我始终心怀一分敬意。敬的是茶那份平和与恬淡。

我不懂茶,在家什么样的茶都可接受。在外饮茶,往往也是一些场面应酬。这类饮茶便是一种负担。大家在茶楼庄重地围坐桌旁,看茶艺小姐近乎做秀的茶艺表演,然后才能将一小盅寡淡无味的茶汤递到茶客手中,大家装模作样地品尝,便齐称茶,以示对主人的感谢。据说,这都是场面应酬中的高档茶,大多千余元一壶,这不免让我对此类茶的身价且敬且畏,毕竟如此饮茶不是大众消费。转载本文请注明来自沁人茶香。

秋日,朋友的女儿要远嫁瑞典,行前便邀三五好友到家中小聚。朋友小说写得极好,除小说外,她的爱好就是饮茶。那日下雨,朦胧薄暮里,秋风倏然入怀,不禁让人陡生凉意。在那张仿红木的茶几前,大家无所顾忌地谈天说地,享受朋友以茶待客的美意。极精致的不锈钢小水壶烧水,别致的紫砂茶具摆上茶几,洗茶,沏茶,滤茶,敬茶,那一小盅清亮的茶汤在握,清香扑鼻而来,茶入口中,清冽甘美。朋友的茶艺少有茶楼小姐的表演成份,茶香却胜过茶楼千余元的高档茶。于是忍不住问起此等佳品的出处,果然,是闽南极品好茶的乌龙冻顶。三泡之后,朋友递上一盅白水,如法细品,却发现这盅清水独自甘美,又胜茶味无数。朋友说,这便是饮茶的回味:此时无茶胜有茶。

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