长坑铁观音今秋格外香

2009/5/12 0:00:00 来源：贵叶龙官方商城浏览量：100

长坑镇党委、政府十分重视铁观音茶叶生产。几年来，各级领导通过多种方式、采取多种措施，切实帮助该长坑镇茶农不断提高铁观音茶叶初制水平。往年精心组织了“‘长坑杯’铁观音茶王大赛”。安溪各乡镇派出好的铁观音茶叶参赛，积极参与茶叶初制技术大比拼。

近几年来，长坑镇连续举办茶叶初制技术大赛、茶王赛等各种茶事活动，有力地促进了全镇铁观音茶叶制作水平的提高。据多次前往该镇参与铁观音茶叶审评的评茶师苏某某介绍，这次初制技术大赛制作的干毛茶，品质高于往年一个档次。其中，长坑村苏先生在初制技术大赛中制作的铁观音干毛茶：条索重实、色泽砂绿油润、汤色金黄、香气清长、滋味醇厚鲜爽，品质尤佳。喝过铁观音茶叶的人由衷感叹：长坑铁观音，今秋格外香。