茶叶百科
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“非茶之茶”是怎么回事?

2009/5/12 0:00:00 来源：贵叶龙官方商城浏览量：90

人们习惯上把与茶一样泡饮的植物叶或经过加工的茎，叶都称为“茶”，其实它们与茶是完全不同的植物种属，没有一点亲缘关系，如人参茶，杜仲茶，绞股兰茶，菊花茶，桑芽茶，金银花茶，桂花茶，胖大海茶等。这些非茶制品我们称之为“非茶之茶”。它们可分为两类：一类是具有保健作用的保健茶，也叫药茶，是以植物茎叶或花作主体，再与少量的茶叶或其他食物作调料配制而成，如绞股兰花；另一类是当零售消闲的点心茶，如青豆茶，锅巴茶等。转载本文请注明来自沁人茶香。

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