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龙井秋茶:何时不再为春茶垫背?

2009/5/12 0:00:00  来源:贵叶龙茶叶商城   浏览量:157

43岁的戴海英正埋头采摘茶叶,昨天上午近34摄氏度的高温晒得她满脸都是细密的汗珠。戴海英正在采摘秋茶,她自早上6点上山,直至上午10点还在忙活,但奇怪的是,她并没有带上盛茶叶的竹筐,摘下的茶叶未曾细看便被她随手丢弃在了地上。

与此同时,陆续有茶农在翁家山茶园上上下下,或空着双手或身背农药喷雾器,但几乎没有带竹筐背着鲜茶叶回家的。秋茶之痒

戴海英说,其实这是每年秋茶采摘季节都会出现的场景。费力去采,采了又不要,这就是多年来龙井秋茶的宿命。

为何同是龙井茶,春茶被人爱若珍宝,而秋茶的命运却宛然两重天?

说起理由, 茶农们总带着无奈和痛惜。相比于春茶的细嫩与味道的醇正,秋茶生长季节虽然气候温和,但雨量往往不足,结果是产出的茶叶总归有些枯老,味道多少有些寡淡,“要好喝,秋白露”,那是人们对秋茶的安慰,意思是淡然有淡然的妙处,但只此一道,秋茶与春茶的身价之差已经判若云泥。

秋茶的生长季节,也正是茶树防治病虫害的重要季节。翁家山路183号对门“快客”的老板娘麻小平告诉记者,她老公一早6点就上山去喷药了,到10点半。

“那比蚊子还小的虫子,黑黑的,一阵阵从茶树丛中飞出来,真吓人。”麻小平,昨天村里有个人打她门口经过,背着喷雾器,走路直摇晃,一问说是农药味吸多了,自己也有些头晕。人如此,何况茶叶?据说,理论上秋茶泡茶不能超过两小时,难怪没多少人买秋茶。种种弱势,使得秋茶上市价格只有每斤30元。为了春茶采秋茶

每斤30元的价格让为之付出汗水心血的茶农也心碎了。不幸的是,今年雇采茶工的价格也涨了,从35

元直蹿至50元,30元一斤的售价,还得搭上炒制的电费和人工,亏大了。

于是,在翁家山,没有富余劳动力的茶农直接丢弃了秋茶。今年人工上涨后,基本上所有的茶农都没有将秋茶摘回家。

秋茶身价如此之低,但茶农们却是非采秋茶不可,即便是扔掉也得摘。若秋茶不采,会严重影响来年春茶的产量。因为茶树必须要保留养分,方有来年春茶的细嫩醇厚。

于是,尽管整个西湖龙井产区的秋茶数量可达300吨左右接近春茶产量,但怎么看秋茶都像是个替春茶跑龙套垫背的,而且一不小心还会有抢春茶风头的嫌疑。秋茶并非一无是处转载本文请注明来自沁人茶香。

“其实,秋茶最好是做成袋泡茶,或红茶,价格可达每斤百元左右,但现在企业一看这个价格,说什么也不要。”本来价格就低,销路还不好,那么秋茶被丢弃的命运可想而知了。

对此,杭州西湖风景名胜区经济发展局局长赵宏权说,已注意到了这个问题,正在寻找出路,“比如,引进一家大企业,利用西湖龙井的金名片,将这么大的资源进行渠道开发。此外,还要对茶农进行引导,怎样科学使用无公害农药,减少残留量,保证龙井秋茶品质”。

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